サイズ(外寸) / 重さ
七寸サイズ :約直径22x高さ2cm/90g
八寸サイズ :約直径25x高さ2cm/130g
九寸サイズ :約直径27x高さ2cm/160g
尺サイズ :約直径31x高さ2.5cm/200g
尺一寸サイズ:約直径34x高さ2.5cm/240g

記録によると200年以上前から島外へ竹製品を出荷していた新潟県佐渡島。
竹細工に向いた良質な竹が取れるため、盛んに竹製品作りが行われていました。
大阪と北海道を日本海回りで運行していた商船郡の北前船にも
たくさんの竹製品が載せられていたといいます。
北海道においては太い竹が生えないため、竹製のざるやかごは
北前船の寄港地でもある佐渡のものが多く流通していたそうです。

その佐渡島で作られる竹製品は、飾り気なく、シンプルで丈夫なのが特徴です。
その中でもこちらは盆ざると呼ばれる丸くて平たいざるです。







丸い盆ざるタイプは、
直径21cm(=七寸サイズ)から直径45cm(=尺五寸サイズ)まで、
約3cm(=一寸)刻みで、9サイズの展開があります。
こちらのページでは、そばざるなどの用途で使いやすいサイズ、
一番小さい直径約21cmの七寸サイズから約33cmの尺一寸サイズまで、
5サイズをご紹介します。








シンプルながら頑丈な作りで、平らなざるの定番とも言えます。
自然素材から作られたざるですと、数cmのサイズの揺れはよくあり得ることですが、
こちらの盆ざるは縁の芯材に番線を使っているため、サイズの揺れがほとんどありません。
また、平らな形はかさばらず、数枚重ねての収納も可能です。

そば、そうめん、うどん、中華麺など麺類は何にでも合いますし、
おにぎりやパンを載せて、プレートのようにお使いになるのも楽しそうです。

キッチンペーパーや懐紙などを敷いて、から揚げや天ぷらを盛るのもおすすめです。
油が付いたら、ご使用後に中性洗剤を薄くつけ、
たわしでこすって水でよくすすぎ、乾かすようにしてお使いください。
水切りざるとしてもお皿としても使える、万能な丸い盆ざる。
お好みのサイズをお選びくださいませ。
